EATALY PARIS
Maître d’Ouvrage : Galeries Lafayette
Architecte : ABDP
Mission RBI : BET Fluides
Montant global de l’investissement :
Montant global des lots techniques : 2.85 M€ HT
Surface : 4000 m²
Année de livraison : 2019
SPÉCIFICITÉS DE L'OPÉRATION
- Implantation dans un ancien bâtiment entièrement réhabilité ;
- Activité Commercial et de Restauration ;
- Contraintes acoustiques très importantes dû à la localisation du projet ;
- Cuisine Centrale ;
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Production Frigorifique par groupe froid à condensation par eau et Drycooler ;
- Production Calorifique CPCU ;
- Renouvellement d’air par centrale de traitement d’air ;
- Rideaux d’air chaud ;
- Réseau RIA ;
- Diffusion aéraulique par gaine métalliques perforées ;
- Extraction spécifique Cuisine ;
- Eclairage de Sécurité et Source Centrale ;
- SSI Catégorie A ;
- Infrastructure VDI ;
- Sonorisation ;
- Vidéosurveillance, anti-intrusion, contrôle d’accès ;
- GTC ;